Goertz Fleischwaren GmbH

Die Goertz Fleischwaren GmbH ist ein moderner Zerlegebetrieb mit derzeit 200 Mitarbeitern in Meppen. In fünf Abteilungen werden Schinken, Schultern, Mittelstücke, Sauen und Industrieware zerlegt. Abnehmer der fein- und feinstzerlegten Ware sind in ganz Deutschland zu finden.

Vornehmlich Hersteller von Convenience-Produkten und der Fleischwarenindustrie gehören zu den Kunden. Die bedarfsgerecht und individuell geschnittenen Teilstücke erfreuen sich wachsender Beliebtheit, weil sie direkt von den eigenen LKWs in die einzelnen Produktionsabläufe fließen können.

Eine hohe Flexibilität innerhalb der Zerlegung sorgt dafür, dass alle Zuschnitte nach Kundenwunsch, bei der entsprechenden Spezifikation, erfüllt werden können. Die zur Auslieferung kommende Ware wird im eigenen Labor kontrolliert, zusätzliche regelmäßige, externe Kontrollergebnisse sorgen für eine sehr hohe Produktsicherheit, die ständig auf Verbesserung geprüft wird.